UPD: Мне для разового SQL запроса потребовалось получить строки с правильным склонением числительных напрямую из базы данных mysql. Погуглив я не нашел ничего подходящего. Создавать PHP скрипт мне показалось дольше, поэтому было принято решение написать функцию.

Я совсем не рекомендую теперь везде и всегда делать склонение таким образом. В шаблонизаторе LiveStreet есть встроенный механизм declension, рекомендуется пользоваться им.

Прошу воспринимать данный код как пример создания фукции в базе данных MySQL, для тех, кому это интересно. Внимание: использование функций и хранимых процедур может сделать ваш код менее переносимым, менее масштабируемым, более медленным и увеличить нагрузку на СУБД.

delimiter //

DROP FUNCTION IF EXISTS declension;//
CREATE FUNCTION declension(
	number INT, 
	textOne VARCHAR(255) CHARACTER SET 'utf8', 
	textTwoFour VARCHAR(255) CHARACTER SET 'utf8', 
	textOverFive VARCHAR(255) CHARACTER SET 'utf8')
 RETURNS VARCHAR(255) CHARACTER SET 'utf8'
   DETERMINISTIC
    BEGIN
		DECLARE last100 INT;
		DECLARE last10 INT;
		set last100 = number % 100;
		set last10 = number % 10;

		RETURN 
		if(last100 > 4 AND last100 < 21, textOverFive, 
			if(last10 = 1, textOne, 
				if(last10 > 1 AND last10 < 5, textTwoFour, textOverFive)
			)
		);
	END
//

Может кому пригодится. Пример использования

select 
    concat(ceil(topic_rating), ' ', declension(ceil(topic_rating), 'голос', 'голоса', 'голосов'))
from topic;